美味い! 醤油掛けご飯(笑)


美味い! 醤油掛けご飯(笑)
2019年9月6日(金) 晴れ
 
先日、録画していた「旅サラダ」という番組を見ていたら、レギュラーの勝俣さんが石川県七尾市の温泉を訪問する内容が放映されていたのだが、温泉に行く前に訪れた「鳥居醤油」というお店で、手作りの醤油をご飯に掛けて実に美味そうに食べているシーンが流れ、本当に美味そうに食べていたので私も食べたくなってしまった(笑)。
 
だいたい「旅サラダ」で取り上げられた店の商品は、放映の直後に注文しようと思っても品切れである事が殆どなのだが、どうしても食べてみたいと思ったので、駄目もとでネット検索してみた。
その結果、予想どおり醤油は殆ど全て「SOLD OUT]になっていた。ただし、「手作り3点セット」という商品だけは辛うじて販売されていたため、早速注文した。一升瓶の「だしつゆ」と言うのも販売されていたので併せて注文。
 
そして昨日、宅配便が届いたので、今朝、早速食べてみた。
 
醤油掛けご飯・・・美味い!! 実に美味い。コクが有ると言うのか何と言うのか表現が難しいが、とにかく美味かった。試しに、食卓にあるいつもの醤油も掛けて食べてみたのだが、全然違う。さすが、2年掛けて造る100%手作りの醤油と言うだけあって実に美味かった。
 
「手作り3点セット」に入っている「もろみ粉」と「もろみ塩」は、冷奴に掛けて食べてみた。これもなかなか美味い。
 
「手作り3点セット」のお値段は、1,620円(税込)なので、1瓶平均で540円である。ネットの写真を見て、まあ、高さ10数センチ程度の小瓶だろうけど、2年掛けて造った完全手作りの醤油なのだから、540円でも妥当なお値段なのだろうと思っていたのだが、届いた商品は、何と、高さ7cm、底が直系3cmくらいの超ミニサイズ(内容量25g)の瓶だった(笑)。
一升瓶の醤油は「SOLD OUT]なので価格表示が無いのだが、容量比で単純計算する4万円弱になる。多少安くなるとしても数万円はするのかも。ちょっと庶民の手には届かないお値段なのかも(笑)。でも美味い!
 
「だしつゆ」の方は一升瓶で1,900円(税込)なので、まあ、手の届く範囲のお値段である。素麺を浸けて食べたが、これも美味かった。それから溶き卵に混ぜて作っただし巻き卵も抜群に美味かった。「だしつゆ」の方は、継続的に調達しても良いかも。

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1 鳥居醤油の醤油かけご飯。写真見ても分からないか(笑)
 
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2 手作り3点セット。一味唐辛子の瓶よりもずっと小さいです(笑)
 
 
話は変わるが、今朝の富士山は久しぶりに綺麗に見えていた。
 
我が家の愛犬マメちゃんの食事は、一日2食なのだが、最近は、時間がだんだん早くなって来て、4時前後である。朝も夕方もである。朝の方は、だいたい3時を過ぎた頃から、マメちゃんが私の寝ているベッドの周りを歩き回り始め、ベッドの端近くに手があると舐めるのである。「早く起きて餌をくれ」と催促しているのである。
だから、最近の私の起床時刻は午前3時半である(笑)。そして、我が家の人間様の朝食は4時〜5時の間である。録画してあるTVドラマ(日本or韓流)を1本見ながら朝食を取り、筋トレをした後に散歩に出るので、マメちゃん散歩は、だいたい5時台に家を出て6時過ぎに戻ってくる。
 
年を取ると早起きになりますナァ(笑)。
 
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3 桜堤(三島市の隣町・長泉町)の散歩コース
 
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4 散歩コースから見える朝の富士。上の高架は伊豆縦貫自動車道。
 
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6 大場川
 
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